Закрытая пицца из дрожжевого теста рецепт
Закрытая пицца Кальцоне. Классический рецепт calzone
Кальцоне — закрытая итальянская пицца. Рецепт пиццы сложенной вдвое получил название благодаря классической форме полумесяца. Кальцоне, рецепт классический в итальянских пиццериях держится в секрете. Пиццайоло разных стран рецепт пиццы переделали под свои национальные пристрастия и вкусы. Приготовить кальцоне можно с различными начинками: со шпинатом, классическую calzone с курицей и грибами, с фаршем , с ветчиной, с колбасой и сыром.
Закрытая пицца или, как ее еще называют, пицца-покет — это что-то невероятно простое и вкусное! Потрясающе легкий в приготовлении обед, при этом сытный и вкусный. Подойдет для всех фанатов пиццы, а так же для тех, кто не любит возиться у плиты или хочет приготовить что-то действительно вкусное. Только залепляйте края теста хорошенько, а то сыр и соус просто растекутся на противне. Печать Как приготовить рецепт Закрытая пицца подготавливаем тесто Тесто, если оно у вас покупное или было заморожено, обязательно отогрейте при комнатной температуре, чтобы оно снова стало мягким и эластичным.
- Ингредиенты
- С протертых помидоров тщательно слейте сок, заправьте солью, перцем, орегано, оливковым маслом по своему вкусу и перемешайте соус. Моцареллу и вареную ветчину нарежьте тонкими пластинками.
- Закрытая пицца на слоеном тесте Готовое тесто разморозить и слегка раскатать.
- Закрытая пицца "Закрытая пицца" - это блюдо, которое имеет свои корни в итальянской кухне. Оно получило свое название благодаря тому, что приготовление этой пиццы происходит в закрытом виде.
Кулинарные рецепты Life Good » Полезные советы » Дрожжевое тесто для пиццы. Современная кулинария знает много рецептов приготовления пиццы. Неизменной составляющей является, конечно же, открытая лепешка из теста. Кто-то любит пиццу на тонком тесте, кто-то на пышном Но не все знают, что и та и другая лепешка чаще готовится из дрожжевого теста.
Похожие статьи
- Как приготовить в домашних условиях приготовить слоеное тесто - Желе 42 рецепта с фото. Как приготов
- Как приготовить вкусное тесто для вареников - Тесто для вареников, рецепты с фото на m: 27
- Пошагово сосиски в тесте дрожжевое тесто - Пошаговый рецепт Сосиски в дрожжевом тесте с фото и
- Рецепты приготовления итальянской пиццы